Dieser schnelle Rotkohlsalat ist nicht nur unglaublich lecker, sondern nachrangig wunderbar probat zu Gunsten von die Gesamtheit, die uff ihre Linie wertschätzen möchten. Rotkohl ist nicht nur kalorienarm, sondern nachrangig reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere an Vitamin
Kohlenstoff und Kalium, die dasjenige körpereigenes Abwehrsystem stärken und die Knochengesundheit fördern. Dies Rätsel dieses Salats liegt in welcher Zusammenstellung aus frischem, knackigem Rotkohl und einer leichtgewichtig süß-sauren Marinade, die ihm eine herrliche Geschmacksnote verleiht. Die Frühlingszwiebeln (ansonsten Schalotten oder Zwiebeln) sorgen zu Gunsten von eine milde Würze, während Balsamico und eine Prise Zucker dasjenige Geruch perfekt komplettieren.Die Zubereitung könnte kaum einfacher sein und erfordert nur wenige Zutaten. Nachdem welcher Rotkohl in feine Streifen gehobelt und mit irgendetwas Salz geknetet wurde, um die Struktur aufzulockern, zieht er dasjenige Salatsoße optimal ein. Welcher Salat sollte mindestens 30 Minuten einlesen, um seine volle Aromenvielfalt zu entwickeln. Wenn Sie deswegen kombinieren leichten, gesunden Salat suchen, welcher sich schnell zubereiten lässt und ideal qua Beilage zu vielen Gerichten passt, ist dieser Rotkohlsalat genau dasjenige Richtige.Genießen Sie ihn qua frischen Farbtupfer uff Ihrem Teller und profitieren Sie synchron von den positiven gesundheitlichen Eigenschaften des Rotkohls. Namentlich in welcher kalten Saison ist dieser Salat eine ausgezeichnete Wahl, um den Leib mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen und eine gesunde, ausgewogene Ernährungsweise zu unterstützen.Schneller Rotkohlsalat superlecker und gut zum abnehmen1 kl. Kopf Rotkohl, wie geleckt ca. 800 g4 Lauchzwiebel(n), ersatzweise 2 Schalotten oder 1 große Zwiebel4 EL Apfelessig2 EL Pflanzenöl, z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl, kein Olivenöl2 TL, gestr. Salz1 EL ZuckerPfefferBringAuf die Einkaufsliste setzenNährwertekcal 120 Eiweiß4,82 g Fett4,11 g Kohlenhydr. 16,41 gZubereitungZubereitung:Zuerst den Rotkohl putzen, den Strunk herausschneiden und den Rest vierteln oder achteln. Im Weiteren da sRotkohl in feine Streifen hobeln, zur Not schneiden.Jetzt In eine Schüssel verschenken, dasjenige Salz darüber streuen und mit den Händen ca. 5 Minuten kräftig durchk neten, solange bis welcher Rotkohl anfängt, Fluid zu zusammenfügen.Nun Irgendwas ziehen lassen, inzwischen die Frühlingszwiebeln putzen, längs gerichtet halbieren und gut schneiden.Im Weiteren Den Zucker zum Rotkohl verschenken und noch einmal von kurzer Dauer mit den Händen kneten. Nun die Frühlingszwiebeln zum Rotkohl verschenken, ebenso den Balsamico und dasjenige Öl. Die Gesamtheit sehr gut vermischen und mit irgendetwas Pfeffer würzen.Noch einmal mindestens 30 Minuten einlesen lassen, dann kann man den Salat schon verzehren.Je länger er ziehen kann, umso besser wird er natürlich.
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