Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, gibt es kaum irgendetwas Gemütlicheres, qua sich mit einer dampfenden Schüssel Suppe aufzuwärmen. Kürbissuppe gehört zweifellos zu den beliebtesten Herbst- und Wintergerichten. Ihr zarter Gusto, die cremige Konsistenz und die leuchtend orange Ton zeugen sie nicht nur zu einem optischen Highlight, sondern sogar zu einem kulinarischen Wohlfühlmoment.Dieses Rezept z. Hd. eine schnelle und wenngleich unglaublich aromatische Kürbissuppe beweist, dass man sogar in kurzer Zeit eine köstliche Mahlzeit zaubern kann. Mit nur 30 Minuten Zubereitungszeit eignet sich die Suppe perfekt z. Hd. verschmelzen hektischen Mühle, ohne dass Sie hier hinaus Qualität und Gusto verzichten zu tun sein. Die Zusammensetzung aus frischem Grünzeug, wärmenden Gewürzen und einer cremigen Sockel sorgt z. Hd. verschmelzen harmonischen Gusto, dieser Weitläufig und Lütt begeistert.Dasjenige Besondere an dieser Suppe ist ihre Vielseitigkeit: Sie können sie ganz zeitlos mit Sahne zubereiten oder z. Hd. eine vegane Variante Kokosmilch verwenden. Durch ihre einfache Zubereitung und die Möglichkeit, die Zutaten nachher Gusto anzupassen, wird sie schnell zu einem festen Teil Ihrer Herbst- und Winterküche.Die Suppe ist nicht nur unglaublich lecker, sondern sogar vollwertig. Kürbisgewächs ist reich an Vitamin A, dasjenige gut z. Hd. die Augen ist, und an Antioxidantien, die Ihr körpereigenes Abwehrsystem stärken. Die warme, samtige Textur und dieser feine Hauch von Muskatnuss zeugen sie zu einer idealen Mahlzeit an kühlen Tagen.Ob qua Vorspeise, leichtes Abendessen oder Hauptgericht in Zusammensetzung mit frischem Wecken – selbige Kürbissuppe bringt Sie garantiert in Herbststimmung. Gönnen Sie sich diesen Klassiker und genießen Sie den Gusto dieser Spielzeit in seiner besten Form!Schnelles und leckeres 30-Minuten-KürbissuppenrezeptZutaten:1 Suppenlöffel Olivenöl1 mittelgroße Zwiebel, gehackt2 Knoblauchzehen, gehackt1 kleine Karotte, gehackt1 Stange Sellerie, gehackt4 Tassen Kürbispüree (aus dieser Dose oder grün hinter den Ohren)4 Tassen Gemüsebrühe1 Teelöffel Salz1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer1/2 Teelöffel gemahlener Muskat1/2 Tasse Sahne oder Kokosmilch (z. Hd. eine vegane Variante)Unverbrauchtheit Kräuter (wie Petersilie oder Thymian) zum GarnierenAnleitung:Grünzeug anbräunen:Dasjenige Olivenöl in einem großen Topf c/o mittlerer Hitze heiß machen.Gehackte Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Sellerie hinzufügen. Etwa 5 Minuten anbräunen, solange bis dasjenige Grünzeug weich und die Zwiebeln glasig sind.Kürbisgewächs und Gewürze hinzufügen:Dasjenige Kürbispüree unterrühren und gut mit dem sautierten Grünzeug vermischen.Die Mischung mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.Die Suppe köcheln lassen:Die Gemüsebrühe hinzugeben und gut verrühren.Die Mischung zum Kochen schaffen, dann die Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren, damit die Suppe nicht am Topfboden anklebt.Die Suppe pürieren:Die Suppe mit einem Stabmixer gerade heraus im Topf pürieren, solange bis sie glitschig ist. Anders können Sie die Suppe vorsichtig portionsweise in verschmelzen Tonmischer verschenken und pürieren, solange bis sie glitschig ist. Seien Sie vorsichtig, da die Suppe sehr warm sein wird.Sahne hinzufügen:Zum Besten von eine reichhaltige, cremige Konsistenz Sahne oder Kokosmilch unterrühren. Passen Sie die Würze c/o Gier an.Servieren:Schöpfen Sie die Suppe in Schüsseln.Garnieren Sie sie nachher Belieben mit frischen Kräutern und
einem Schuss Sahne oder Olivenöl.Serviervorschläge:Tip.pen Sie hinaus dasjenige Fo.to, um dasjenige v.ollständige Rezept a.nzuzeigen
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