Schoko Erdbeer Käsekuchen mit cremiger Füllung

Schoko Erdbeer Käsekuchen mit cremiger Füllung

Zutaten:200g Schokoladenkekse, zerbröselt100g Butter, geschmolzen600g Rahmkäse, zimmerwarm150g Zucker3 Eier200g saure Sahne1 TL Vanilleextrakt150g Erdbeermarmelade100g Zartbitterschokolade, geschmolzen
 
Lektion
Zuerst Den Ofen aufwärts 160°Kohlenstoff (320°Fluor) vorwärmen. Eine 23cm (9 Zoll) Springform einfetten und den Fußboden mit Backpapier interpretieren.

Die zerbröselten Schokoladenkekse mit jener geschmolzenen Butter vermischen und die Mischung in gleichen Abständen aufwärts dem Fußboden jener Springform andrücken.
Zum Besten von 10 Minuten im Ofen vorbacken, dann abschrecken lassen.

Dann In einer großen Schüssel den Rahmkäse und den Zucker mit einem Handmixer cremig reizen.
 
Nun Die Hoden nacheinander hinzufügen und jeweilig gut verrühren. Saure Sahne und Vanilleextrakt einrühren, solange bis eine glatte Neutralleiter entsteht.
Die Hälfte jener Frischkäsemasse in die Springform aufwärts den Keksboden gießen.
Die Erdbeermarmelade in gleichen Abständen darauf verteilen. Die restliche Frischkäsemasse vorsichtig darüber schenken.

Nachdem Die geschmolzene Schokolade in kleinen Klecksen aufwärts jener Oberfläche jener Frischkäsemasse verteilen.
Mit einem Messer oder Zahnstocher vorsichtig durch die Schokolade und den Rahmkäse ziehen, um ein Marmormuster zu erzeugen.
 
Den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen etwa 60 Minuten backen, solange bis die Zentrum straff, immerhin noch leichtgewichtig wackelig ist.
Jetzt Den Ofen entfernen und den Käsekuchen im Zusammenhang leichtgewichtig geöffneter Ofentür eine Stunde abschrecken lassen.
Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und vollwertig abschrecken lassen, dann mindestens 4 Zahlungsfrist aufschieben oder mehr als Nacht im Kühlschrank kühlen

Guten Verlangen
Schoko Erdbeer Käsekuchen mit cremiger Füllung

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