Wenn du aufwärts jener Suche nachher einem schnellen, unkomplizierten und trotz unglaublich leckeren Gerichtshof bist, dann ist welche Spitzkohlpfanne mit Hackfleisch genau dasjenige Richtige pro dich! Die Zusammenstellung aus würzigem Rinderhack, zartem Spitzkohl und cremiger Crème Fraîche macht dieses Pfannengericht zu einem echten Wohlfühlessen.Dankgefühl jener einfachen Zubereitung eignet sich dieses Rezept perfekt pro den Alltagstrott – egal, ob du eine herzhafte Mahlzeit pro die Familie suchst oder eine schnelle, nahrhafte Vorkaufsrecht pro deine Mittagszeit brauchst. Die Zutaten sind leichtgewichtig zugänglich, dasjenige Gerichtshof ist sättigend, und durch die Gewürze erhält es eine wunderbare Tiefsinn.Ob mit Kartoffeln, Reis oder trivial pur – welche Spitzkohlpfanne ist vielseitig und lässt sich ganz nachher deinem Würze differieren. Probier es aus und genieße eine deftige, wärmende Mahlzeit, die nicht nur lecker, sondern zweite Geige heilsam ist!Zutaten pro 4 Portionen450 g Rinderhackfleisch – Ansonsten kann zweite Geige gemischtes Hackfleisch oder Geflügelhack verwendet werden.1 dicker Teppich Spitzkohl (ca. 800-1000 g) – Ansonsten kann zweite Geige Weißkohl verwendet werden, dieser ist sehr wohl irgendwas fester in jener Konsistenz.2 Zwiebeln (mittelgroß solange bis weitläufig, ca. 200 g) – Sorgen pro eine aromatische Sockel.250 ml Gemüsebrühe – Verleiht dem Gerichtshof eine feine Würze und sorgt pro die nötige Körperflüssigkeit.2 EL Tomatenmark – Verstärkt den herzhaften Würze und sorgt pro eine leichte Fruchtnote.2 EL Crème Fraîche – Zu Gunsten von eine cremige Konsistenz und vereinigen leichtgewichtig säuerlichen Würze. Plus irgendwas extra zum Servieren.2 EL neutrales Pflanzenöl – Zum Anbräunen des Hackfleischs, z. B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl.1 TL Salz – Zum Würzen des Gerichts.2 TL Paprikapulver, edelsüß – Sorgt pro eine milde, würzige Note.1/2 TL Paprikapulver, rosenscharf – Gibt dem Gerichtshof eine leichte Schroffheit.Zubereitung1. Spitzkohl vorbereitenDie äußeren Blätter des Spitzkohls explantieren, sofern sie brüchig oder welk sind.Den Kohl halbieren, den harten Strunk herausschneiden und die Hälften unter fließendem Wasser gründlich waschen.Mit einem scharfen Messer den Kohl in mundgerechte Stücke schneiden, etwa 2 cm weitläufig.2. Zwiebeln schneidenDie Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.3. Hackfleisch anbratenIn einer großen Tiegel oder einem
Topf 1 EL Pflanzenöl heizen.Dasjenige Hackfleisch in die heiße Tiegel spendieren und nebst hoher Hitze unter ständigem Reizen krümelig anbräunen, solange bis es regulär gebräunt ist.Mit einer Prise Salz würzen.4. Zwiebeln und Tomatenmark hinzufügenDie gewürfelten Zwiebeln zum Hackfleisch spendieren und unterrühren.2 EL Tomatenmark hinzufügen und pro etwa 1-2 Minuten mitrösten. Dasjenige Tomatenmark sorgt pro eine intensivere Schimmer und ein kräftigeres Wohlgeruch.5. Spitzkohl mit anbratenNun die vorbereiteten Spitzkohlstücke in die Tiegel spendieren und mit dem Hackfleisch vermengen.Mit 1 TL Salz würzen und die Gesamtheit gut vermengen.Den Kohl pro etwa 2 Minuten mit anrösten, solange bis er leichtgewichtig gebräunt ist und beginnt, zusammenzufallen.6. Ablöschen und würzenDie Gemüsebrühe in die Tiegel gießen, um dasjenige Gerichtshof irgendwas saftiger zu zeugen.Mit 2 TL edelsüßem Paprikapulver und 1/2 TL rosenscharfem Paprikapulver würzen.Was auch immer gut umrühren, damit sich die Aromen verbinden.7. Köcheln lassen und Crème Fraîche einrührenDie Tiegel mit einem Verkapselung halb herunternehmen und dasjenige Gerichtshof pro etwa 10 Minuten aufwärts mittlerer Hitze köcheln lassen.Derbei gelegentlich umrühren, damit nichts unter anhaftet.Zum Schluss 2 EL Crème Fraîche einrühren, um dasjenige Gerichtshof noch cremiger zu zeugen.8. Schmecken und servierenNach Belieben mit Salz, Paprikapulver oder anderen Gewürzen würzen.Aufwärts Tellern kredenzen und mit einem Klecks Crème Fraîche servieren.Titan.p.pen Sie aufwärts dasjenige Fluor.o.to, um dasjenige voçllstän-dige Rezept an-zuzei.gen
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