Tortilla mit 500g Hackfleisch besser als Burger

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Tortilla mit 500g Hackfleisch besser qua Burger

So kommt Mexiko in greifbare Nähe: Sonnengelbe Tortillas, voll mit scharf gewürztem Hackfleisch, Pelati, Maiskörnern, Cheddarkäse und einer Koriander-Reihe.

Zutaten
500 g Hackfleisch1 EiSalzPaprikaSchwarzer PfefferGrüne Zwiebel1/2 ZwiebelTortillas120 g KäseOlivenöl
 

Zubereitung
Zuerst dies Hackfleisch in einer Schüssel mit Salz, Paprikaschote, schwarzem Pfeffer und einem Ei vermengen.
Nun die Grüne Zwiebel und 1/2 Zwiebel subtil zerhacken und zum Hackfleisch spendieren
Nun Die Tortillas mit jener Hackfleischmischung und Kase füllen und aufspulen.

Nun die gefüllten Tortillas in eine Auflaufform legen.
Jetzt Den Käse extra die Tortillas streuen.
Die überbackenen Wraps im vorgeheizten Ofen zusammen mit 180°Kohlenstoff backen, solange bis jener Käse geschmolzen ist und eine goldene Kruste hat
Tortilla mit 500g Hackfleisch besser qua Burger

Guten Heißhunger

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