Fur den Teig:
2 3/4 Tassen (3S0 g) Mehl
1 Ei
2 El Zucker
2 El Ol
6 El (90 ml) neu gepresster Orangensaft
1/2 Tasse (120 ml) warme Milch
Eine Prise Salz
2 1/2 TI (8 g) Trockenhefe
1 El geschmolzene Butter
Irgendetwas Ol (zum Rösten)
Zum Beendung:
Puderzucker (zum Streuen von hellem Gebäck)
Zubereitung:
1. Störungsfrei mal in einer tiefen vergessliche Person 2 EL Zucker und ö g Trockenhefe vermischen. Dann 120 ml warme Milch einruhren und die Mischung Sulfur-10 Min. stillstehen lassen, damit die Hefe aktiviert.
2. Im Weiteren 1 Ei (wohnhaft bei Zimmertemperatur), 2 Suppenlöffel Ol und 6 Suppenlöffel neu gepressten Orangensaft zur Hefemischung schenken . Gut verrühren, solange bis ganz Zutaten gut vermischt sind.
3. Dann fugen Sie nachdem und nachdem 2 3/4 Tassen Mehl, vermischt mit einer Prise Salz, zu den feuchten Zutaten hinzu. Reizen Sie. solange bis ein weicher Teig entsteht.
4. Kneten Sie den Teig mit welcher Hand oder mit einem Tonmischer, solange bis er rutschig und schlangenartig ist.
5. Dann den Teig in eine vergessliche Person knuddeln und in welcher Zentrum eine Senke gießen.
1 EL geschmolzene Butter hineingießen und kneten, solange bis die Butter vollwertig vom Teig aufgenommen wurde.
6. Jetzt decken Sie die vergessliche Person mit einem sauberen Tuch ab und lassen Sie den Teig an einem warmen Ort etwa 30 Minuten weit in Betracht kommen, oder solange bis er die doppelte Große erreicht hat.
7. Wenn welcher Teig aufgegangen ist, teilen Sie ihn in gleich große Portionen und gießen Sie jede Portion zu einer Kugel. Lassen Sie die Teigkugeln wenige Minuten ruhen.
8. Nun rollen Sie jede Teigkugel zu einer dünnen Rolle aus und gießen Sie sie daraufhin zu Blumen oder jeder anderen gewünschten Form.
Dann Heiß machen Sie eine großzügige Menge Ol in einer Tiegel wohnhaft bei mittlerer Hitze.
9. Wenn dies Ol sehr warm ist, rösten Sie den geformten Teig, solange bis er aufwärts beiden Seiten goldbraun ist.
10. Dies dauert etwa 2-3 Min. pro Seite. Lassen Sie dies frittierte Gebäck aufwärts Papiertüchern abtropfen, um überschüssiges Ol zu explantieren.
Nachdem dies Gebäck fertig gebacken ist. streuen Sie es mit Puderzucker pro eine zusätzliche süße Note.
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