Wiener Plätzchen, die Zergehen auf der Zunge

Wiener Plätzchen sind eine wahre Gaumenkitzel, die gerade durch ihre zarte Konsistenz und den süßen, fruchtigen Würze begeistern. Sie kleinen Kekse, die förmlich uff welcher Zunge zergehen, sind ein perfektes Gebäck zu Gunsten von jede Gelegenheit – sei es zu einer Tasse Tee, qua Mehlspeise oder trivial zwischendurch. Ihre Zartheit verdanken sie einer besonderen Verknüpfung aus Maismehl und traditionellem Weizenmehl, die zusammen eine geschmeidige, weitestgehend mürbe Teigstruktur erzeugen.Die Zubereitung dieser Wiener Plätzchen ist recht trivial und doch sehr lohnenswert. Mit einer Füllung

aus einer leichtgewichtig gesüßten Buttercreme und einer Prise frischer Vanille, kombiniert mit einem Hauch von fruchtiger Himbeermarmelade, werden die Kekse zu einem genussvollen Erlebnis. Die Kekse selbst werden im Ofen goldbraun gebacken, wodurch sie ihre knusprige Textur erhalten. Sowie sie abgekühlt sind, werden sie mit einer dünnen Schicht Marmelade und einer großzügigen Portion welcher cremigen Butterfüllung zusammengeklebt, welches ihnen den finalen, köstlichen Würze verleiht.Dankeschön ihrer süßen, buttrigen und synchron fruchtigen Füllung, sind sie Wiener Plätzchen dasjenige perfekte Gebäck, dasjenige sowohl Jung qua gleichermaßen Betagt begeistert. Sie eignen sich hervorragend qua Geschenk oder zu Gunsten von den eigenen Verbrauch c/o besonderen Anlässen. Nunmehr gleichermaßen qua kleines Highlight zu Gunsten von die Kaffeetafel oder dasjenige Festmahl sind sie immer eine Freude. Lass dich von welcher Schnörkellosigkeit und dem köstlichen Würze dieser kleinen Köstlichkeiten verführen – Wiener Plätzchen, die wirklich uff welcher Zunge zergehen.Wiener Plätzchen, die Zergehen uff welcher ZungeZutaten250 g Maismehl150 g Mehl150 g ungesalzene Butter, erweicht200 g Puderzuckerpaar Tropfen VanilleextraktFür die Füllung:70 g ungesalzene Butter, erweicht100 g Puderzuckerpaar Tropfen Vanilleextrakt6 TL HimbeermarmeladeZubereitung1. Wie erstes den Ofen uff 200 ° vorwärmen (Lüfter 170 °) und ein Backblech mit Backpapier interpretieren.2. Nachdem Schenken Sie die Butter, Puderzucker, Maismehl, Mehl und Vanilleextrakt in eine Küchenmaschine und verrühren, solange bis eine glatte Mischung entsteht.3. Wie nachtes Stecken Sie es in verschmelzen Spritzbeutel mit einer Sterntülle, und 20 mal ausdrucken ca. 3 – 4 cm weitläufig.4. 10 solange bis 15 Minuten backen, solange bis sie eine hellgoldene Ton nehmen.Tipp-en Sie uff dasjenige Fluor-oto, um dasjenige vol-lständige Rezept anzu.z.eigen