Die Wilde Sau Tort ist ein herzhaftes Gerichtshof, dies nicht nur Wildliebhaber begeistert. Mit zartem Wildschweinfleisch, aromatischen Pilzen und einem knusprigen Blätterteig wird dieses Rezept zu einem echten Highlight aufwärts jedem Tisch. Die Zusammenstellung aus verschiedenen Aromen und Texturen macht die Torte Seltenheitswert haben schmackhaft und einladend.Ob zum Besten von verdongeln besonderen Grund oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden und Familie, ebendiese Torte lässt sich in nur 30 Minuten zubereiten. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Mit frischen Zutaten und einer Prise Kreativität können Sie ein Gerichtshof zaubern, dies sowohl gut aussieht denn sekundär köstlich schmeckt.Ein besonderes Highlight ist die Möglichkeit, die Torte mit verschiedenen Saucen zu servieren, welches ihr eine zusätzliche Geschmackstiefe verleiht. Egal, ob mit Preiselbeersauce oder einer cremigen Pilzrahmsauce – die Wilde Sau Tort wird jedem Gaumen gerecht.Wilde Sau Tort, Ist Köstlich Und In 30 Minuten Fertig Vollständiges RezeptZutaten:500 g Wildschweinfleisch (gerne aus dem Schopf oder welcher Schulter)1 Zwiebel2 Knoblauchzehen150 g Champignons oder andere Pilze100 g Selchspeck (optional, zum Besten von zusätzlichen Würze)1 EL Tomatenmark1 TL Paprikapulver1 TL getrockneter Thymian1 TL Salz½ TL Pfeffer2
EL Rotwein (optional)1 Packung Blätterteig (ca. 275 g)1 Ei (zum Bestreichen)Irgendetwas Öl zum AnbratenZubereitung:Wildschwein vorbereiten:Dasjenige Wildschweinfleisch in kleine Würfel schneiden, etwa 1–2 cm weithin.Zwiebel und Knoblauch sublim häckseln.Die Pilze in Scheiben schneiden.Anbräunen:In einer Tiegel irgendetwas Öl heiß machen und dies Wildschweinfleisch darin scharf anbräunen, solange bis es von allen Seiten schön braun ist.Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und von kurzer Dauer mitbraten, solange bis sie glasig sind.Den Selchspeck (sofern verwendet) in kleine Würfel schneiden und mit in die Tiegel schenken. Die Gesamtheit zusammen gut anbräunen.Würzen und köcheln lassen:Dasjenige Tomatenmark einrühren und von kurzer Dauer anrösten.Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen.Die Pilze in die Tiegel schenken und zum Besten von etwa 5 Minuten mitbraten.Wenn du möchtest, kannst du jetzt den Rotwein dazugeben und die Gesamtheit zum Besten von 5-10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.Blätterteig vorbereiten:Den Blätterteig aufwärts einer Arbeitsfläche auswalzen und in eine gefettete Tortenform oder Springform (Mittelsehne ca. 24 cm) furnieren.Den Land und den Rand gut mit dem Teig umkleiden.Füllung und Backen:Die Wildschwein-Schwammerl-Mischung aufwärts den Blätterteigboden füllen und regelmäßig verteilen.Den Rand des Blätterteigs umklappen und ein kleinster Teil droben die Füllung legen.Titan.p.pen Sie aufwärts dies Fluor.o.to, um dies voçllstän-dige Rezept an-zuzei.gen
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