Zutaten
1 Liter Milch: Am günstigsten eignet sich Vollmilch, um ein cremiges und reichhaltiges Getränk zu erzielen.
250 ml alkoholfreier Eierlikör: Alkoholfreier Eierlikör ist mittlerweile in vielen Supermärkten verfügbar. Innovativ können Sie ihn nicht zuletzt selbst herstellen (siehe Rezept unten).
1
Packung Vanillinzucker: Zu Händen die feine Süße und ein leichtes Vanillearoma.
3 Suppenlöffel Kakaopulver: Schätzen Sie hinauf ungesüßtes Kakaopulver zu Händen vereinen intensiven Schokoladengeschmack.
Zubereitung
Milch erwärmen
Die Milch in vereinen Topf verschenken und nebst mittlerer Hitze langsam erwärmen. Hiermit gelegentlich umrühren, um ein Ankokeln zu vermeiden. Die Milch sollte sehr warm sein, hinwieder nicht kochen.
Kakaopulver einrühren
Dies Kakaopulver zur warmen Milch verschenken und mit einem Schneebesen gründlich verrühren, solange bis sich dasjenige Pulver vollwertig durchgedreht hat.
Alkoholfreien Eierlikör hinzufügen
Den alkoholfreien Eierlikör in die Mischung verschenken und gut umrühren, solange bis was auch immer homogen ist.
Würzen und verfeinern
Den Vanillinzucker hinzufügen und nebst Begehren an den persönlichen Geschmacksrichtung individuell einrichten. Wer es süßer mag, kann irgendetwas mehr Vanillinzucker oder Honig verwenden.
Servieren
Dies fertige Getränk in Gläser oder Tassen füllen. Nachdem Belieben mit Schlagsahne, einer Prise Kakaopulver oder Schokoladenraspeln dekorieren.
Rezept zu Händen selbstgemachten alkoholfreien Eierlikör
Zutaten:
4 Eigelb
100 g Puderzucker
500 ml Milch (Vollmilch oder laktosefrei nachher Begehren)
1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
Eigelb und Puderzucker in einer Schüssel schaumig verhauen.
Die Milch in einem Topf leichtgewichtig heiß machen (nicht kochen lassen) und unter ständigem Reizen langsam zur Eigelb-Mischung verschenken.
Die Mischung zurück in den Topf verschenken und nebst niedriger Hitze heiß machen, solange bis sie leichtgewichtig andickt. Hiermit ständig reizen.
Den Vanilleextrakt hinzufügen und abschrecken lassen.
Im Kühlschrank setzen und intrinsisch von 3–4 Tagen verbrauchen.
Variationsideen zu Händen den alkoholfreien Mischgetränk
Zimt und Muskatnuss: Fügen Sie eine Prise Zimt oder Muskatnuss hinzu, um dem Getränk eine weihnachtliche Note zu verleihen.
Honig oder Ahornsirup: Ersetzen Sie den Vanillinzucker durch Honig oder Ahornsirup zu Händen eine besondere Süße.
Schokoladensoße: Beträufeln Sie die Gläser mit Schokoladensoße, ehe Sie dasjenige Getränk reintun, zu Händen ein optisches Highlight.
Fazit
Dieses alkoholfreie Wintergetränk ist ein echter Verbrauch zu Händen Weitläufig und Kurz. Es kombiniert cremige Milch, aromatischen alkoholfreien Eierlikör und Schokolade zu einem festlichen Highlight. Genießen Sie es warm an kalten Tagen – Prost und guten Verlangen!
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