Zucchinistäbchen mit Haferflocken die immer gelingen

Zucchinistäbchen mit Haferflocken die immer gelingen

1 Zucchini + Salz1 Karotte2 Eier100 g Käse, geriebenFrische Petersilie nachdem Geschmack1 Kartoffel, gerieben1 Knoblauchzehe, gehacktSalz nachdem GeschmackGemahlener schwarzer PfefferKräuter nachdem GeschmackGemahlener roter Pfeffer nachdem Geschmack4 EL HaferflockenAndere2 EL Mehl (zum Bestreichen)Olivenöl (zum Rösten
 
Zubereitung

ALs erstes Die Zucchini schubben und in ein Sieb oben einer Schüssel verschenken. Salz hinzufügen, gut vermischen und 10 Minuten stillstehen lassen, um überschüssige Feuchtigkeit zu explantieren.
Jetzt Die geriebene Zucchini auspressen, um überschüssigen Saft zu explantieren, und in eine große Schüssel verschenken.

 
Die geriebene Karotte hinzufügen und die Sack unterrühren.
Im Weiteren den geriebenen Käse, die gehackte frische Petersilie, die geriebene Kartoffel und den gehackten Knoblauch hinzufügen.
Mit Salz, gemahlenem schwarzen Pfeffer, italienischen Kräutern und gemahlenem rotem Pfeffer würzen.

Zum Schluss die Haferflocken unterrühren und die Gesamtheit gut vermischen.
Mit eingeölten Händen aus jener Neutralleiter stäbchen gießen. Jede stäbchen in Mehl wenden.
 
Jetzt Olivenöl in einer Tiegel zusammen mit mittlerer solange bis niedriger Hitze heizen.
Die stäbchen in die Tiegel verschenken und hinaus jeder Seite ca. 4–5 Minuten rösten, solange bis sie goldbraun und krustig sind.

Guten Jieper

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