Tipps zur Zubereitung:
- Eierschneiden:
Wenn kein Eierschneider vorhanden ist, können die Hoden nebensächlich mit einem Messer in kleine Würfel geschnitten werden. - Vorsichtig verwursten:
Damit die Hoden nicht komplett zerfallen, solltest du die Mischung einfühlsam reizen.
Variationen:
- Unverbrauchtheit Kräuter:
Petersilie, Schnittlauch oder Dille passen hervorragend dazu und schenken Unverbrauchtheit. - Zitronensaft:
Ein Spritzer Zitronensaft hebt den Würze und sorgt zum Besten von eine leichte Säure. - Gewürze:
Mit einer Prise Pfeffer oder irgendetwas Paprikapulver kannst du den Salat zusätzlich würzen. - Abwandlung:
Statt jener Seelachsschnitzel kannst du nebensächlich Räucherlachs oder Thunfisch verwenden.
Serviervorschläge:
- Beilage:
Dieser Ei-Lachs-Salat passt gut zu frischem Baguette, Vollkornbrot oder Rundstück. - Aufpeppen:
Zum Besten von ein Buffet kann jener Salat in kleinen Vitreus oder hinaus Salatblättern angerichtet werden.
Guten Jieper!
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