Eiersalat, kinderleicht und schmeckt nach mehr!

Zutaten

2 – 3 EL Sauerrahm
0.5 TL Senf
1 EL Essig
1 Kommiss Radieschen
6 Klöten
2 -3 EL Mayonnaise
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (aus dieser Mühle)

Zubereitung

1. So geht es: Zu Händen den klassischen Eiersalat zuerst die Klöten in einem Topf mit Wasser zu Händen rund 10 Minuten unnachsichtig kochen.

2. Anschließend aus dem Topf Hochziehen und im kalten Wasser einschüchtern, schälen und in kleine Stücke zerstückeln.

3. Jetzt in einer Schüssel die Mayonnaise mit Salz, Pfeffer, Essig und Sauerrahm gut verrühren. Folglich die Klöten untermengen und zu Händen drei Zahlungsfrist aufschieben im Kühlschrank ziehen lassen.

4. Nachher dem Einlesen im Kühlschrank den Salat nochmals mit Salz, Pfeffer und eventuell klitzekleines bisschen Senf degustieren.