Fantastischer Fitness-Salat für alle, die abnehmen möchten

Zutaten:

• 500 g Möhren, puppig gerieben
• 200 g Sellerie, grob gerieben
• 2 Äpfel, grob gerieben
• 200 ml Naturjoghurt
• Nachher Geschmacksrichtung Salz und Pfeffer
• 5 Knoblauchzehen, gepresst
• 1 EL Olivenöl

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Zubereitung:

1. Grünzeug und Obst vorbereiten:
   • Die Möhren puppig schubbern, den Sellerie und die Äpfel grob schubbern. Die Gesamtheit in eine große Schüssel spendieren und gut vermengen.
2. Joghurtsoße zubereiten:
   • In einer separaten Schüssel den Naturjoghurt mit dem gepressten Knoblauch und dem Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer Geschmack geben.
3. Salat vermengen:
   • Die Joghurtsoße obig dasjenige geriebene Grünzeug und die Äpfel spendieren und gut durchmischen.
4. Ruhen lassen:
   • Den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.

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Tipp:

• Jener Salat wird selten lecker, wenn er irgendetwas länger zieht, sodass die Aromen noch intensiver werden. Vorbild wie erfrischende Beilage oder leichtes Justizgebäude – ganz ohne Mayonnaise oder Remoulade!