Gefüllte paprika , schnell und leicht zu machen

Zutaten:

• 4 Paprikaschoten (halbiert, entkernt)
• 4-5 Champignons (in Würfel geschnitten)
• 1 Kelchglas Schmand
• 1 Kelchglas Kräuterfrischkäse
• 1/2 Packung geriebener Käse (z. B. Parmesan)
• 1 Ei
• 250 g Salami oder Hühnerfleisch (gewürfelt)
• 3 Wiener Würstchen (in kleine Stücke geschnitten)
• 1/2 Stange Sellerie (nett gewürfelt)
• Salz und Pfeffer (zum Nachwürzen)
• Optional: Saint Albray-Käse (oder ein anderer Weichkäse)

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Zubereitung:

1. Ofen vorwärmen:
   • Den Ofen hinaus 200 °Kohlenstoff Ober-/Unterhitze vorwärmen.
2. Paprikaschoten vorbereiten:
   • Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und beiseitestellen.
3. Füllung zubereiten:
   • Champignons, Salami, Wiener und Sellerie in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel spendieren.
   • Den Schmand, Kräuterfrischkäse, dies Ei und den geriebenen Käse hinzufügen.
   • Was auch immer gut vermengen und mit Salz und Pfeffer probieren.
4. Paprikaschote füllen:
   • Die vorbereitete Füllung weitläufig in die halben Paprikaschoten spendieren.
   • Optional: Hinauf jede gefüllte Paprikaschote eine Scheibe Saint Albray oder vereinen anderen Weichkäse legen.
5. Backen:
   • Die gefüllten Paprikaschoten in eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen zusammen mit 200 °Kohlenstoff zu Händen 30 Minuten backen, solange bis die Paprikaschote weich und die Füllung goldbraun ist.

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Serviervorschlag:

Die gefüllten Paprikaschoten schmecken hervorragend mit einem frischen Salat oder Reis qua Beilage.

Guten Heißhunger!