Zutaten:
- 2 große Salatgurken, geschält und in kleine Stifte geschnitten
- 2 Kelchglas Schmand
- 2 Sack Gurkenkraut-Salatkräuter
- Irgendetwas Salz und Pfeffer, nachdem Gout
- 2 EL Olivenöl
- Irgendetwas Maggi, nachdem Gout
- 1 Schuss Milch, je nachdem Konsistenz
Zubereitung:
- Gurken vorbereiten:
- Die Gurken schälen und in kleine Stifte schneiden (am einfachsten mit einem Gemüsehobel). In eine Schüssel spendieren.
- Schmand zubereiten:
- Die Kelchglas Schmand im geschlossenen Zustand gut schütteln und anschließend zu den Gurkenstiften spendieren.
- Würzen:
- Mit Gurkenkraut-Salatkräutern, Salz, Pfeffer und Maggi würzen.
- Individuell herrichten:
- Je nachdem Konsistenz des Schmands kombinieren kleinen Schuss Milch und dasjenige Olivenöl hinzufügen. Was auch immer vorsichtig vermengen.
- Einlesen lassen:
- Den Salat wenige Minuten stillstehen lassen und dann nochmals umrühren, damit sich die Aromen gut vermischen.
Tipp:
- Dieser Salat kann nachdem Belieben nebensächlich mit irgendwas mehr Gurkenkraut oder anderen Kräutern nachdem Wahl verfeinert werden. Vision qua Beilage zu Grillgerichten!
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