Gurkensalat mit Schmand,schnell und lecker!

Zutaten:

  • 2 große Salatgurken, geschält und in kleine Stifte geschnitten
  • 2 Kelchglas Schmand
  • 2 Sack Gurkenkraut-Salatkräuter
  • Irgendetwas Salz und Pfeffer, nachdem Gout
  • 2 EL Olivenöl
  • Irgendetwas Maggi, nachdem Gout
  • 1 Schuss Milch, je nachdem Konsistenz

Zubereitung:

  1. Gurken vorbereiten:
    • Die Gurken schälen und in kleine Stifte schneiden (am einfachsten mit einem Gemüsehobel). In eine Schüssel spendieren.
  2. Schmand zubereiten:
    • Die Kelchglas Schmand im geschlossenen Zustand gut schütteln und anschließend zu den Gurkenstiften spendieren.
  3. Würzen:
    • Mit Gurkenkraut-Salatkräutern, Salz, Pfeffer und Maggi würzen.
  4. Individuell herrichten:
    • Je nachdem Konsistenz des Schmands kombinieren kleinen Schuss Milch und dasjenige Olivenöl hinzufügen. Was auch immer vorsichtig vermengen.
  5. Einlesen lassen:
    • Den Salat wenige Minuten stillstehen lassen und dann nochmals umrühren, damit sich die Aromen gut vermischen.

Tipp:

  • Dieser Salat kann nachdem Belieben nebensächlich mit irgendwas mehr Gurkenkraut oder anderen Kräutern nachdem Wahl verfeinert werden. Vision qua Beilage zu Grillgerichten!

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