Schnelles, aber gesundes Abendbrot

Tipps zur Zubereitung:

  1. Brotlaib:
    Körnerbrot passt hervorragend, dagegen ebenso Roggenbrot oder Vollkornbrot sind tolle Alternativen. Zum Besten von extra Knusprigkeit kannst du dasjenige Brotlaib von kurzer Dauer toasten.
  2. Würzen:
    Die Zusammensetzung aus Dillsenf und Kräuterquark sorgt z. Hd. eine angenehme Unverbrauchtheit. Du kannst ebenso kleine Menge Zitronensaft oder frischen Dillkraut hinzufügen, um die Aromen zu verstärken.
  3. Extra Crunch:
    Wenn du irgendwas mehr Textur möchtest, kannst du ein paar geröstete Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne verbleibend dasjenige Brotlaib streuen.

Variationen:

  • Vegetarische Proteinquelle:
    Statt Ei kannst du ebenso gekochte Kichererbsen oder Avocadoscheiben verwenden.
  • Schroffheit:
    Wenn du es irgendwas schärfer magst, kannst du zusätzlich eine Prise Cayennepfeffer oder irgendwas kalt geschnittene Chilischote verwenden.
  • Unterredung des Belags:
    Du kannst die Tomaten oder Gurken durch Radieschen, Paprikastreifen oder sogar Avocadoscheiben ersetzen, um Variationen zu schaffen.

Serviervorschlag:

  • Urteilen Sie dasjenige Brotlaib aufwärts einem Holzbrett an und servieren Sie es zusammen mit einer kleinen Schale mit zusätzlichem Kräuterquark oder Dillsenf zum Dippen.
  • vollendete Gegenwart qua Beilage zu einer leichten Suppe oder einem grünen Salat.

Guten Schmacht!

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