Super schmackhafter Weißkohl-Möhren-Salat wie aus dem Restaurant

Zutaten:

• 1/2 Weißkohl
• 2 Möhren
• 1 Zwiebel
• 100 g saure Sahne
• 100 g Mayonnaise
• 1 EL Senf
• 2 TL Essig
• 3 TL Zucker (je nachdem Gusto)
• Salz und Pfeffer nachdem Gusto

---

Zubereitung:

1. Grünzeug vorbereiten:
   • Die äußeren Blätter des Weißkohls explantieren. Den Kohl grob raspeln oder in feine Streifen schneiden.
   • Möhren putzen und ebenfalls grob raspeln.
   • Die Zwiebel in feine Halbringe schneiden. Was auch immer in eine große Schüssel schenken.
2. Soße zubereiten:
   • In einer separaten Schüssel Mayonnaise mit saurer Sahne gründlich vermengen.
   • Senf, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen. Den Zucker nachdem und nachdem einrühren und testen, solange bis die gewünschte Balance zwischen zuckerig und würzig erreicht ist.
3. Vermengen:
   • Die vorbereitete Soße gut dies Grünzeug schenken und was auch immer gut vermischen, sodass jener Kohl, die Möhren und die Zwiebeln regulär bewölkt sind.
4. Ruhen lassen:
   • Den Salat herunternehmen und mindestens 2 Zahlungsfrist aufschieben im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.

---

Tipp:

• Jener Salat schmeckt am nächsten Tag oft noch besser, da die Zutaten dann vollwertig durchgezogen sind.
• vollendete Gegenwart denn Beilage zu Fleischgerichten, Gegrilltem oder simpel denn leichter Snack.

Guten Hunger!