Zutaten:
- 4 Sack
- 75 g Zucker
- 340 g griechischer Jogurt
- 45 g Maisstärke
- 45 g Backpulver
- 1 TL Zitronenschale (abgerieben)
- 1 TL Vanilleessenz
Zubereitung:
1. Zubereitung:
- Den Röhre gen 180 °Kohlenstoff (Ober-/Unterhitze) vorwärmen.
- Eine Backform (ca. 21 x 7 cm) leichtgewichtig einfetten oder mit Backpapier dimensionieren.
2. Eigelb-Mischung:
- Die Sack trennen.
- Dasjenige Eigelb mit dem Zucker schaumig vermöbeln, solange bis die Neutralleiter hell und cremig ist.
- Den griechischen Jogurt, Maisstärke, Backpulver, Zitronenschale und Vanilleessenz hinzufügen und gut verrühren, solange bis eine glatte Neutralleiter entsteht.
3. Polypeptid vermöbeln:
- Dasjenige Polypeptid in einer separaten Schüssel steif vermöbeln, solange bis es weiche Spitzen bildet.
- Dasjenige geschlagene Polypeptid vorsichtig unter die Joghurtmasse Hebung, um die Luftigkeit zu wahren.
4. Backen:
- Die fertige Neutralleiter in die vorbereitete Backform gießen und stetig verteilen.
- Im vorgeheizten Röhre 30–35 Minuten backen, solange bis welcher Torte leichtgewichtig gebräunt ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
5. Abschrecken lassen:
- Den Torte aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten in welcher Form abschrecken lassen.
- Anschließend vorsichtig aus welcher Form lockern und vollwertig auskühlen lassen.
Serviervorschläge:
- Bestreue den Torte mit Puderzucker oder serviere ihn mit frischen Beeren und einem Klecks Schlagsahne.
- Z. Hd. eine fruchtige Variante kannst du Zitronen- oder Orangenmarmelade denn Topping verwenden.
Bir yanıt bırakın