Kaffeecreme – in 2 Minuten zubereitet

Zutaten:

• 140 ml kaltes Wasser
• 35 g Instant-Käffchen (Pulver)
• 150 g Zucker

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Zubereitung:

1. Wasser kühlen:
   • 140 ml Wasser ermitteln und mindestens eine Stunde kaltstellen. Dasjenige kalte Wasser sorgt zu Händen die optimale Konsistenz welcher Rahm.
2. Zutaten vermischen:
   • Den Zucker und dies Instant-Kaffeepulver in eine Schüssel verschenken und dies kalte Wasser hinzufügen.
3. Aufschlagen:
   • Mit einem Handrührgerät oder Schneebesen so nachhaltig reizen, solange bis eine feste, cremige Neutralleiter entsteht, die ihre Form behält. Dies kann wenige Minuten dauern, solange bis die Rahm voluminös und luftig wird.
4. Verwendung:
   • Die fertige Käffchen-Rahm in Gläser füllen, wie Torte-Topping verwenden oder zur Dekoration anderer Desserts servieren.

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Tipp:

Die Rahm kann ebenfalls zu Händen Dalgona-Käffchen verwendet werden, während sie hinauf kalte oder warme Milch geschichtet wird. Ein Hingucker im Zusammenhang jeder Gelegenheit!