Zutaten:
- 320 g Speisequark
- 175 g Butter (Zimmertemperatur)
- 90 g Puderzucker
- 65 g gezuckerte Kondensmilch
- 1 Päckchen Vanillinzucker
Zubereitung:
- Butter mit Zucker schaumig reizen:
- Die Butter im Zusammenhang Zimmertemperatur mit dem Puderzucker und dem Vanillinzucker schaumig reizen.
- Kondensmilch montieren:
- Nachdem und nachher die gezuckerte Kondensmilch in die Butter-Zucker-Mischung schenken, derbei stetig weiterrühren.
- Quarkspeise untermengen:
- Den Speisequark mit einem Kochlöffel oder Schneebesen unter die Neutralleiter vermengen. In diesem Fall kein Rührgerät verwenden, da die Cremefarben sonst zu wässrig werden könnte.
- Kühlen:
- Die fertige Quarkcreme zum Besten von mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie gut stramm wird.
Tipp:
- Ebendiese Cremefarben eignet sich hervorragend zum Besten von Torten oder Torte, kann dennoch Neben… denn Füllung zum Besten von Gebäck verwendet werden.
- Man kann die Cremefarben Neben… nachher Belieben mit irgendetwas Fruchtsaft oder Zitronensaft verfeinern, um verdongeln frischen Wohlgeschmack zu erzielen.
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