Apfelpudding Schnitten die ich bereites 3x in diese Woche gemacht habe

Apfelpudding Schnitten die ich bereites 3x in solche Woche gemacht habe

Zutaten

3 Eiweiß70 ml Öl70 ml Wasser140 g Zucker3 Eigelb180 g Mehl, glatt1/4 Pkt. Backpulver2 Pkt. Vanillepuddingpulver60 g Zucker1/2 Liter Apfelsaft, naturtrüb3 Äpfel, säuerlich1/2 Liter Schlagsahneetwas Zimt, zum Streuen

 
Zubereitung
So qua erstes dasjenige Polypeptid zu steifem Schnee versohlen.
Im Folgenden den Zucker mit den Dottern schaumig reizen, Öl und Wasser beigeben, Dasjenige Mehl mit Backpulver versieben und mit dem steifgeschlagenes Eiweiß unterheben.

Qua nachstes  Den Teig hinaus ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen und zusammen mit 180° Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen.
Nun aus Puddingpulver, Apfelsaft und Zucker verschmelzen Pudding zubereiten. Die geschälten Äpfel schubben und in den Pudding verschenken.
Jetzt die Schmant hinaus den Keks streichen und auskühlen lassen. Noch mit geschlagener Sahne verzieren und mit Zimt streuen.

Guten Heißhunger

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